Chinesisches Huhn in Knoblauchsoße

Name: Chinesisches Huhn in Knoblauchsoße
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hühnerbrustfilet; 4 Knoblauchzehen; 2 EL Sojasoße; 1 EL Speisestärke; 1 EL Sesamöl; 1 TL Zucker; Reis oder gedünstetes Gemüse nach Wahl

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Entdecken Sie mit diesem Rezept für chinesisches Huhn in Knoblauchsoße ein aromatisches Geschmackserlebnis, das schnell und einfach zubereitet werden kann. Das zarte Hühnchen wird in einer würzigen Knoblauchmarinade gebraten und harmoniert perfekt mit Reis oder Gemüse. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder wenn Gäste zu Besuch sind – ein echtes Highlight für jeden Fan der asiatischen Küche!

Erstellt von

Tessa Krall

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-21T10:04:57.685Z

Zutaten für das chinesische Huhn in Knoblauchsoße

Für das Huhn:

500g Hühnerbrustfilet
4 Knoblauchzehen
2 EL Sojasoße
1 EL Speisestärke
1 EL Sesamöl
1 TL Zucker

Für die Beilage:

Reis oder gedünstetes Gemüse nach Wahl

Bereiten Sie alle Zutaten vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitungsschritte

Hühnchen marinieren

Das Hühnerbrustfilet in dünne Streifen schneiden. Den Knoblauch fein hacken und zusammen mit der Sojasoße, Speisestärke, Sesamöl und Zucker in eine Schüssel geben. Das Hühnerfleisch hinzufügen und gut vermengen.

Für mindestens 15 Minuten marinieren lassen.

Hühnchen anbraten

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das marinierte Hühnchen darin anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist (ca. 10-15 Minuten).

Servieren

Das Huhn mit Reis oder Gemüse servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Genießen Sie Ihr köstliches chinesisches Huhn in Knoblauchsoße!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hühnchen auch grillen?

Ja, das Rezept eignet sich auch hervorragend für den Grill.

→ Wie lange hält sich das Gericht im Kühlschrank?

Im Kühlschrank hält sich das Gericht 2-3 Tage.