Cremige Cajun-Wurst-Pasta
Hervorgehoben unter: Internationale Küche
Einzigartig und voller Geschmack – die cremige Cajun-Wurst-Pasta verbindet zarte Pasta mit würziger Wurst und einer reichhaltigen, cremigen Sauce. Dieses einfache, aber köstliche Gericht ist ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für besondere Anlässe. Mit einer perfekten Mischung aus Cajun-Gewürzen und frischen Zutaten begeistert dieses Rezept jeden, der herzhafte und würzige Aromen liebt. Lassen Sie sich von dieser Pasta verführen und bringen Sie ein Stück Süden auf Ihren Teller!
Entdecken Sie die Aromen des Südens mit dieser unglaublich leckeren Cajun-Wurst-Pasta, die sowohl einfach zuzubereiten als auch ein echter Genuss ist.
Zutaten
Für die Pasta
- 300 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
- 2 EL Olivenöl
- 400 g Cajun-Wurst, in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 200 ml Sahne
- 100 g Parmesan, gerieben
- 1 TL Cajun-Gewürz
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zur Garnitur
Alle Zutaten gut vorbereiten, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
Zubereitung
Pasta kochen
Die Pasta gemäß der Packungsanweisung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
Wurst anbraten
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Cajun-Wurst darin anbraten, bis sie goldbraun ist. Zwiebel, Knoblauch und Paprika hinzufügen und 3-4 Minuten weiterbraten.
Sauce zubereiten
Die Sahne und das Cajun-Gewürz dazugeben. Gut umrühren und die Hitze reduzieren, bis die Sauce leicht eingedickt ist. Parmesan unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pasta vermengen
Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermischen. 2-3 Minuten erhitzen lassen.
Anrichten
Die Pasta auf Tellern anrichten, mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.
Genießen Sie Ihre köstliche Cajun-Wurst-Pasta!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Pasta im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Pasta im Voraus zubereiten und einfach vor dem Servieren aufwärmen.
→ Wie kann ich das Gericht schärfer machen?
Fügen Sie zusätzliches Cajun-Gewürz oder eine Prise Cayennepfeffer hinzu.
Cremige Cajun-Wurst-Pasta
Einzigartig und voller Geschmack – die cremige Cajun-Wurst-Pasta verbindet zarte Pasta mit würziger Wurst und einer reichhaltigen, cremigen Sauce. Dieses einfache, aber köstliche Gericht ist ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für besondere Anlässe. Mit einer perfekten Mischung aus Cajun-Gewürzen und frischen Zutaten begeistert dieses Rezept jeden, der herzhafte und würzige Aromen liebt. Lassen Sie sich von dieser Pasta verführen und bringen Sie ein Stück Süden auf Ihren Teller!
Erstellt von: Tessa Krall
Rezeptart: Internationale Küche
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für die Pasta
- 300 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
- 2 EL Olivenöl
- 400 g Cajun-Wurst, in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 200 ml Sahne
- 100 g Parmesan, gerieben
- 1 TL Cajun-Gewürz
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zur Garnitur
Anweisungen
Die Pasta gemäß der Packungsanweisung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Cajun-Wurst darin anbraten, bis sie goldbraun ist. Zwiebel, Knoblauch und Paprika hinzufügen und 3-4 Minuten weiterbraten.
Die Sahne und das Cajun-Gewürz dazugeben. Gut umrühren und die Hitze reduzieren, bis die Sauce leicht eingedickt ist. Parmesan unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermischen. 2-3 Minuten erhitzen lassen.
Die Pasta auf Tellern anrichten, mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 600 pro Portion
- Fett: 30 g
- Kohlenhydrate: 60 g
- Eiweiß: 25 g