Brot-Ei-Pizza
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Diese köstliche Brot-Ei-Pizza kombiniert die besten Frühstückselemente in einem einfachen und herzhaften Gericht. Frisches Brot wird mit einer Mischung aus Eiern, Käse und Ihren Lieblingsbelägen belegt und im Ofen goldbraun gebacken. Perfekt für ein schnelles Frühstück oder als herzhafter Snack – diese Pizza ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig und einfach zuzubereiten. Ideal für einen energiereichen Start in den Tag oder eine kreative Brunch-Idee!
Die Brot-Ei-Pizza ist ein ideales Gericht für alle, die ein herzhaftes und schnelles Frühstück lieben. Sie eignet sich perfekt für den Beginn eines langen Tages oder für ein entspanntes Wochenende mit Freunden und Familie.
Ein perfektes Frühstück für jeden Tag
Die Brot-Ei-Pizza ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch äußerst nahrhaft. Sie vereint die Kernbestandteile eines klassischen Frühstücks – Brot, Eier und Käse – und verwandelt sie in ein köstliches Gericht, das die gesamte Familie begeistert. Ob für einen hektischen Wochentag oder ein gemütliches Wochenende, diese Pizza ist der ideale Start in den Tag.
Mit ihrer Vielseitigkeit lässt sich die Brot-Ei-Pizza leicht an persönliche Vorlieben anpassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder fügen Sie zusätzliche Beläge hinzu, wie Schinken, Feta oder sogar Avocado. So wird jede Pizza zu einem individuellen Genuss, der jedem Geschmack gerecht wird.
Gesunde Zutaten für mehr Genuss
Das Schöne an der Brot-Ei-Pizza ist, dass sie nicht nur lecker, sondern auch gesund sein kann. Verwenden Sie frisches Gemüse wie Spinat, Paprika oder Pilze, um zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe in Ihr Frühstück zu integrieren. Diese Zutaten bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch eine extra Portion Geschmack.
Wenn Sie darauf achten, Ihre Ernährung ausgewogen zu gestalten, können Sie auch Vollkornbrot verwenden, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen. Vollkornbrot liefert Ballaststoffe, die Ihnen helfen, sich länger satt zu fühlen – perfekt für einen energischen Start in den Tag.
Ein Rezept für die ganze Familie
Die Brot-Ei-Pizza eignet sich hervorragend als gemeinsames Familienfrühstück oder als Snack für Zwischendurch. Kinder können bei der Zubereitung helfen, indem sie ihre Lieblingszutaten auswählen und die Pizza selbst belegen. Dies fördert nicht nur die Kreativität, sondern macht das Essen auch noch unterhaltsamer.
Außerdem ist dieses Gericht ideal für Brunch-Veranstaltungen. Servieren Sie die Pizza zusammen mit frischem Obst, Joghurt oder einem erfrischenden Smoothie, und Sie haben ein ausgewogenes und köstliches Menü zusammengestellt, das Ihre Gäste begeistern wird.
Zutaten
Für die Brot-Ei-Pizza
- 4 Scheiben Brot
- 4 Eier
- 100 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Cheddar)
- 100 g Gemüse nach Wahl (z.B. Spinat, Paprika oder Pilze)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl oder Butter zum Bestreichen
Diese Zutaten ergeben eine köstliche und sättigende Pizza, die jeder lieben wird!
Zubereitung
Ofen vorheizen
Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
Brot vorbereiten
Die Brotscheiben leicht mit Olivenöl oder Butter bestreichen und auf ein Backblech legen.
Eier und Beläge vermischen
In einer Schüssel die Eier schlagen, das Gemüse hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Gut vermischen.
Pizza zusammenstellen
Die Eimischung gleichmäßig auf die Brotscheiben verteilen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Backen
Die Brotpizzas im vorgeheizten Ofen für etwa 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Nach dem Backen die Pizzas aus dem Ofen nehmen und warm servieren.
Tipps zur Zubereitung
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, wählen Sie frische und hochwertige Zutaten. Achten Sie darauf, dass das Brot nicht zu dünn oder zu dick geschnitten ist, damit es die Eimischung gut aufnehmen kann. Überlegen Sie auch, die Beläge vorher leicht anzubraten, um intensivere Aromen zu erzielen.
Das Backen im vorgeheizten Ofen sorgt dafür, dass die Pizza gleichmäßig gar wird und der Käse schön schmilzt. Stellen Sie zudem sicher, dass Sie die Brotscheiben gleichmäßig belegen, um ein gleichmäßiges Garergebnis zu erzielen.
Variationen und Abwandlungen
Neben den traditionellen Zutaten können Sie auch experimentieren, indem Sie zum Beispiel verschiedene Kräuter und Gewürze hinzufügen. Frischer Basilikum, Oregano oder sogar Chili-Flocken können Ihrer Brot-Ei-Pizza eine ganz neue Geschmacksdimension verleihen.
Für eine süßere Variante können Sie anstelle von Gemüse Obst verwenden, wie zum Beispiel kleine Stücke von Apfel oder Birne, zusammen mit Zimt und etwas Honig – ideal für einen süßen Start in den Tag!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich auch andere Beläge verwenden?
Ja, Sie können jede Art von Gemüse, Fleisch oder Gewürzen hinzufügen, die Sie mögen.
→ Wie lange kann ich die Pizzas aufbewahren?
Die Pizzas sind am besten frisch, können aber in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Brot-Ei-Pizza
Diese köstliche Brot-Ei-Pizza kombiniert die besten Frühstückselemente in einem einfachen und herzhaften Gericht. Frisches Brot wird mit einer Mischung aus Eiern, Käse und Ihren Lieblingsbelägen belegt und im Ofen goldbraun gebacken. Perfekt für ein schnelles Frühstück oder als herzhafter Snack – diese Pizza ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig und einfach zuzubereiten. Ideal für einen energiereichen Start in den Tag oder eine kreative Brunch-Idee!
Erstellt von: Tessa Krall
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für die Brot-Ei-Pizza
- 4 Scheiben Brot
- 4 Eier
- 100 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Cheddar)
- 100 g Gemüse nach Wahl (z.B. Spinat, Paprika oder Pilze)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl oder Butter zum Bestreichen
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
Die Brotscheiben leicht mit Olivenöl oder Butter bestreichen und auf ein Backblech legen.
In einer Schüssel die Eier schlagen, das Gemüse hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Gut vermischen.
Die Eimischung gleichmäßig auf die Brotscheiben verteilen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Die Brotpizzas im vorgeheizten Ofen für etwa 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 350 kcal
- Eiweiß: 20 g
- Fett: 25 g
- Kohlenhydrate: 25 g